D.O. Pla de Bages | Conxita Serra – Solergibert
18964
portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-18964,cookies-not-set,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-17.0,qode-theme-bridge,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-6.1,vc_responsive
Category
Negres
Tags
Celler Solergibert

Conxita Serra

Varietat de raïm: Merlot 100%

Elaboració: Veremat la tercera setmana de setembre de l’any 2002. Fermentat i macerat durant 20 dies en dipòsits d’acer inoxidable a latemperatura desitjada i controlada. Té una criança de 24 mesos en bótes de roure americà i un mínim de 10 anys a l’ampolla.

Color: Granate de bona capa amb la normal evolució del color.

Aroma: Intens, complexe i amb bon equilibri fruita-fusta.Té un toc atractiu de vainilla típic del roure americà, amb un fons de fruita madura i un punt balsàmic que li dóna frescor.

Gust: Ben estructurat, amb tanins presents però madurs. Cremós, té un final en boca llarg i bastant arrodonit.