Toc de Solergibert, és un vi jove, informal i diferent. Té un color de capa mitjana i una aroma intensa de fruita vermella madura combinada amb el Toc de fusta que li aporta la petita proporció de cabernet envellit 12 mesos en roure francès de gra fi. La resta del vi, és merlot i cabernet jove, sense criança i elaborat per gaudir de la seva joventut i personalitat. És un vi suau i molt agradable de beure, enamoradís i juganer, que ens acompanyarà molts àpats del mateix estil.