Category
Red
Tags
Exibis

La Baula

Varietats: 50% Sumoll 50% Mandó

 

Color de mitjana intensitat, marcat per les tonalitats vermelles brillants del sumoll. Aroma de fulla seca i garric, espècies (cardamom) grosella i fruites vermelles. En evolució la fruita vermella del sumoll i la rosa seca del mandó s’entrellacen en un joc que va evolucionant amb el temps sobre fons d’espècies i mineralitat.

En boca és un vi lleuger, fluid i lliscant. L’acidesa marcada que queda al record, el fa un vi de gran persistència tot i la seva lleugeresa, en un record vibrant de llum vermella.